Rasten für Leib & Seele
Machen Sie eine Pause, ruhen Sie sich aus und genießen Sie die Natur.
Am Samstag, den 11.02.2023, haben wir ab 14:00 Uhr geöffnet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ankommen. Genießen. Erleben.
“Das größte Geschenk von Gott an Menschen sind Menschen”.
Diesen Satz wollen wir, untermalt von einem schönem Ambiente und unseren hochwertigen Produkten zum Genießen, für Sie erlebbar machen.
Fairer Umgang mit Mensch & Tier
Unsere biologische Einstellung des Hofes, wirkt sich auch auf das Angebot unserer Strausswirtschaft aus. Uns ist es wichtig, fairen Umgang mit Mensch und Tier, verbunden mit Regionalität und Nachhaltigkeit zu verbinden.
Aus dieser Lebenshaltung heraus sind die meisten Produkte, die Sie bei uns genießen aus biologischen Zutaten und/oder fairem Handel bezogen oder bei uns am Hof gewachsen.
Uns ist eine regionale Vernetzung des Einzelhandels in Wehrheim und Umgebung wichtig. Deshalb beziehen wir den größten Teil der zugekauften Produkte aus verschiedenen Geschäften der umliegenden Ortschaften und Städte.
Nähere Informationen zu uns und unseren Produkten entnehmen Sie der Speisekarte vor Ort.
Getränke
Unsere Apfelspezialitäten
Mittlerweile umfasst unser Bestand an Apfelbäumen ca. 70, überwiegend alte und heimische Sorten. Im Herbst helfen viele Hände, die Äpfel aufzulesen und zu keltern. Wir keltern selbst auf dem Hof nach traditioneller Weise mit Korbpressen. Dabei wird nicht „das Letzte“ aus dem Apfel herausgepresst. Genau das macht am Ende die reine Qualität des Endproduktes aus.
Das Ergebnis der ausgewogenen Mischung verschiedener Sorten, verbunden mit über Generationen weiter gegebenen Erfahrung bei der Weiterverarbeitung können Sie nun bei uns genießen. Unser eigener Apfelsaft ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und gerade bei heißen Temperaturen als Schorle der ideale Durstlöscher.
Aber der Apfelwein bietet sich natürlich auch in seinen verschiedenen Varianten zum Genießen an!
Auch der eigene Apfelsaft – pur oder als Schorle lädt in den warmen Sommermonaten absolut zum Durst löschen ein
Alkoholische Getränke
Bier brauen ist eine Leidenschaft
Seit einigen Jahren schon haben wir viel ausprobiert und mittlerweile neun eigene Biersorten, die Sie, teilweise nur saisonal, über die Sommermonate bei uns frisch gezapft genießen können. Die Individualität unserer Biere ist genau so unterschiedlich, wie die Menschen, die es genießen. Deshalb haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, für jeden Geschmack ein besonderes Bier zu kreieren.
Schon seit einiger Zeit geben wir auch in Bierbraukursen unser Wissen an begeisterte Teilnehmer weiter. Bei einem Tasting schmeckt man deutlich die Unterschiede.
Sprechen Sie uns gerne dazu an.
Außer den alkoholfreien, sind alle unsere Biere bei uns auf dem Hof selbst gebraut. Die Zutaten sind aus biologischem Anbau und selbst ausgewählt.
Wir würden uns freuen, Sie einmal zum „pro-bieren“ bei uns auf dem Hof begrüßen zu dürfen.
Essen
Heiße Getränke
Wir freuen uns auf ihren Besuch!
Niedernhainer Hof
61273 Wehrheim
Unsere Öffnungszeiten
Freitags 17:00 – 21:00 Uhr
Samstags 16:00 – 21:00 Uhr
Sonntags 15:00 – 20:00 Uhr
(jeder 3. Sonntag im Monat geschlossen)
