Mittlerweile umfasst unser Bestand an Apfelbäumen ca. 70, überwiegend alte und heimische Sorten. Im Herbst helfen viele Hände, die Äpfel aufzulesen und zu keltern. Wir keltern selbst auf dem Hof nach traditioneller Weise mit Korbpressen. Dabei wird nicht „das Letzte“ aus dem Apfel herausgepresst. Genau das macht am Ende die reine Qualität des Endproduktes aus.
Das Ergebnis der ausgewogenen Mischung verschiedener Sorten, verbunden mit über Generationen weiter gegebenen Erfahrung bei der Weiterverarbeitung können Sie nun bei uns genießen. Unser eigener Apfelsaft ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und gerade bei heißen Temperaturen als Schorle der ideale Durstlöscher.
Aber der Apfelwein bietet sich natürlich auch in seinen verschiedenen Varianten zum Genießen an!
Auch der eigene Apfelsaft – pur oder als Schorle lädt in den warmen Sommermonaten absolut zum Durst löschen ein